保留燕窝的原汁原味以及营养
谈及燕窝于女性美容方面的文献, 早从古代的医疗丛书至现今的燕窝书籍, 不外都突出燕窝可滋润养颜, 对人体起奥妙的健美效用, 并令女士们青春常驻。但是有关的文献并没有一个具体的说明来证明燕窝对女性美容的功效。
随着年龄的增长, 人类体内制造胶原蛋白的氨基酸产量会随着年龄的增长而减少。因此, 肌肤上和身体上的胶原蛋白的数量逐渐减少, 其素质也慢慢下降。长久下去, 我们的肌肤将显得薄弱和失去弹性。
压力, 污染的环境, 紫外线, 不良饮食等也可侵害皮肤的自由基或游离基( f r e e r a d i c a l ) 。自由基能够使我们皮肤真皮层的胶原蛋白纤维相互交错。
因此, 随着岁月增长和经常暴露在污染环境和太阳照射之下, 皮肤的胶原蛋白组织将受伤害, 皮肤即会出现皱纹、细纹、雀斑、干燥、失去弹性等老化现象。
长期性服食品质佳的燕窝, 可增加人体内的氨基酸。它可协助增强制造皮肤表皮的胶原蛋白, 从而改善皮肤老化所引起的问题, 也可以淡化色斑, 使皮肤更光滑亮丽, 富有弹性和保持天然滋润成分。
烹调燕窝的方法, 最好是文火隔水炖, 不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净, 主要就是浸洗。刚开始浸泡1 - 2 小时的水是要倒掉的, 期间要清理其中的燕毛等杂物; 然后用清水再浸泡1 - 2 小时, 这时候浸泡的水量要控制, 一般到燕窝表面过一点已经足够。最后, 连浸泡之水一起用文火隔水炖, 保留燕窝的原汁原味以及营养。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质, 要看燕窝的厚薄、干湿度而定, 一般是6 - 8 小时即可, 如果是血燕的话, 则要花上双倍的时间; 二是取决于人的体质, 为了方便吸收, 体质较弱者, 例如老人、病人, 炖燕窝的时间要多于常规1 小时, 即7 - 9 小时。当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳
粗略了解泰国经济发展概况
泰国曾经是落后的农业国, 第二次世界大战前8 0 ％以上的人口从事农业, 工业落后。5 0 年代, 泰国根据本国特点, 大力发展民族经济, 实施" 工业多样化" 和农业多种经营方针。1 9 6 0 年又实施《鼓励工业投资法案》, 6 0 年代后, 泰国整个经济得到了较快的发展。进入7 0 年代, 泰国从以发展进口替代工业为主转向以发展出口工业为主, 促使经济发展更为迅速, 1 9 7 0 年至1 9 8 0 年, 泰国国民生产总值年增长率达7 . 2 ％。8 0 年代后, 泰国从1 9 8 2 年到1 9 9 1 年实施第四和第五个五年计划, 大力发展重工业, 在东部沿海新建基础工业区, 经济继续高速增长, 1 9 8 8 年至1 9 9 0 年, 增长速度超过1 0 ％。近年来, 泰国还积极参与区域性经济合作组织, 加入了" 亚太经济合作组织" 和" 东盟自由贸易区" , 积极参加中、泰、老、缅四国关于湄公河上游次区域水、陆路交通合作, 推动泰、马、印尼毗邻地区的" 经济成长三角区" 进程。9 0 年代以来, 由于受海湾战争和国内政局的影响, 泰经济增长率有所下降, 但年均增长率仍在8 ％左右。1 9 9 7 年中, 泰国爆发严重的金融和经济危机, 经济下滑严重。1 9 9 9 年下半年开始走出谷底。
随着制造业和服务业的发展, 尤其是旅游业的崛起, 泰国经济结构发生重大变化, 由过去主要以农产品出口为主的农业国逐步向新兴工业国转化。农业在整个国民经济中的比重从6 0 年代末的4 0 . 5 ％下降到1 9 8 8 年的2 5 ％, 制造业有1 5 ％上升到2 5 ％。1 9 9 5 年泰国人均收入已超过2 5 0 0 美元, 世界银行将泰国列为中等收入国家。
国内生产总值( 1 9 9 9 年) ：1 6 7 5 . 6 亿美元。
人均国民收入( 1 9 9 9 年) ：1 9 5 0 美元。
货币名称：铢。
汇率( 1 9 9 9 年平均) ：1 美元＝3 6 . 8 铢。
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