哆嗦是通过小肌肉群的刺激收缩来＊量增加机体的热量
我们已经知道, 气候条件、人的活动机能和健康状况以及服饰都是影响人体舒适的可以调节的重要因素。自然赋予人类机体一种极其完善的恒温能力, 可以自动调节人体内部的温度。最迅速地发生适应反应的是循环系统。当温度过高时, 血管就会膨胀, 以增加血液流量和提高皮肤温度, 并且通过辐射、对流和蒸发来增加热量的散发。当气温寒冷时, 收缩的血管就会减少对皮肤和其他表面组织的供血量, 以减少热量的散发。
其他两种神经反应就是出汗和哆嗦。出汗是在人体受热时通过蒸发加速散热的机能; 哆嗦是通过小肌肉群的刺激收缩来＊量增加机体的热量。哆嗦常常伴随鸡皮疙瘩和竖毛反应, 以减少空气流动从而改善皮肤周围的空气隔离层。柱面的这种隔离要比平面为差, 这就是为什么手指、脚趾、手或脚的皮肤温度在启动其他生理反应中被当作一种温度自动启闭装置。在高温的环境下, 机体的许多热量是通过手脚来蒸发的, 在环境温度适中时, 则主要通过对流保持平衡。
连续或长期地生活在一种极端的气温中就会出现一种称之为适应气候的现象。例如, 英国人就特别能够抵御寒冷, 在大多数美国人觉得温度适宜的房屋内他们会觉得过热, 而热带居民似乎不那么在乎过热的气候。长期生活在寒冷地带实际上能够提高人体的代谢功能, 以增加热量的产生, 使个体能够抵御低温所带来的不适。长期生活在高温地区人体也会适应气候, 在这种情况下, 代谢功能就会减弱。
凤凰水仙茶的风格浓厚
凤凰水仙属青茶类, 产于广东潮安县。凤凰水仙的主产地为凤凰山, 靠近南海, 气候温暖, 雨水充沛, 茶丛大多密布在海拔1 0 0 0 米的高山上。那里终年云雾弥漫, 饱受雨露, 茶树自然品质良好。当地栽种的茶树多为凤凰水仙, 制成乌龙茶, 以凤凰水仙 单枞为最, 次之为浪菜, 再次为水仙, 最差称雪片。凤凰水仙大多为单枞, 树型高大, 高者达4 - 5 米, 性状奇异, 品质优良。
凤凰水仙茶外形粗壮挺直匀整, 色泽浅褐, 有光泽, 泛朱砂点。冲泡后, 香高持久, 有独特芬芳, 滋味醇爽回甘, 汤色澄黄明亮, 叶底展绿叶红镶边。凤凰水仙耐冲泡, 一壶茶冲泡十余次, 仍有余香。
凤凰水仙茶的采摘方法与众不同。因茶树高大, 需要站在凳子上或爬在树上采摘。采摘时, 按叶序将叶子一片一片地依次采下, 这种方法也叫片采。采摘时, 还要求" 太阳过旺不采, 清晨不采, 雨水叶不采" 。采摘时间一般在午后二时, 采回后傍晚加工。工艺过程是：晒青一凉青一碰青一杀青- - 揉捻一干燥。虽然工艺比铁观音茶略为简单些, 但需通宵达旦炒制, 极为辛苦。凤凰水仙茶烘至九成干后, 要贮藏1 - 2 天再行足干, 用3 0 °低温烘8 小时。这在制茶工艺上较为罕见, 也因此造就了凤凰水仙茶的浓厚风格。
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