深知“仁恕”之道的人
执政者的宽与严, 除了看其对待百姓的态度之外, 另一个重要的标志, 便是看其对待政敌的态度。历代的执政者对待政敌, 或者他认为可能成为政敌的人, 从来都是毫不留情的, " 宁可错杀一千, 绝不放过一人" , 而这些执政者都是自幼孰读圣贤之书, 深知" 仁恕" 之道的人。朱元璋为了保全他那个弱的孙子朱允炆的帝位, 不惜大开杀戒, 将根本不是政敌而是国家柱石的功臣宿将近五万人, 全部诛杀。可他也是枉费心机, 到头来, 那个帝位, 还是被其一直防范着的儿子朱棣所篡夺。而朱棣的凶残, 丝毫不亚于乃父, 他对待朱允炆臣属的态度也是斩尽杀绝, 所谓" 诛十族" 、" 瓜蔓抄" , 其惨绝人寰, 更是史无前例。
而相比之下, 一个被朱明王朝的子孙视为异类的满清统治他者当中, 倒出现了一个堪称仁德之君的皇帝, 即康熙皇帝即位时, 还是一位不足十岁的少年, 朝中大权掌握在四位辅臣手中, 其中, 鳌拜最为跋扈。他挑起事端, 排斥异己, 无端将同为辅政大臣的苏克萨哈残酷处死; 他欺皇帝年幼, 目无君上, 擅改朱批, 甚至公然对抗皇帝的旨意; 他结党营私, 将自己的兄弟子侄, 安插在朝廷的要害部门, 其势力已对皇权造成极大的威胁。总之, 是" 贪聚贿赂, 奸党日甚, 上违君父重托, 下则残害生民, 种种恶迹, 难以枚举。"
年幼的康熙帝不动声色, 暗中组织善扑营, 以突然袭击的方式, 一举将鳌拜擒拿。当时议政王大臣会议议定的鳌拜罪名, 多达三十项之多。像这样的案子, 在其他朝代也曾出现
过, 每次都是兴起一场大狱, 以罪或因受株连而死者, 哪一次不是成百上千。当时议政王大臣会议提出的处理意见也是比较严厉的, 将鳌拜革职立斩, 其亲子、兄弟亦斩; 另一辅臣遏必隆以其" 视皇上" 、附和鳌拜等二十项罪名, 处以革职立绞, 其他应处死刑者, 多达三十余人。可康熙毫无报复之意, 他召见了鳌拜, 听其倾诉自己的功劳, 最后他法外施仁, 宣布：鳌拜及其兄、子, 俱免其死罪, 改为拘禁; 遏必隆" 免其重罪" , 仅削去其官爵, 数月之后, 又特为宽有, 复其爵位; 其他同党, 俱从轻治罪, 还有一些人, 免罪留任。这一案下来, 处死的只有九人。而明成祖朱棣, 光方孝孺一案, 磔杀于市的便多达8 7 3 人, 几乎是康熙这一案的十倍。
滇红以" 金芽" 为珍品
滇红出产于云南省凤庆、临沧海、昌宁、双江等县。区位于高海拔的云南高原, 境内群峰起伏, 水系发达, 加上地属赤道季风气候地带, 年温差小, 日温差大, 所以, 适宜茶树生长。那里所植茶树, 大多为云南大叶种, 自然品质极好, 适宜制红茶, 为采制滇红提供了极佳的原料。滇红是工夫红茶, 系条形茶。它香高浓持久, 味浓强而醇爽, 汤红浓明亮, 芽叶壮实, 条形重紧, 色泽乌润, 茸毛金黄, 既耐泡又耐贮藏。在滇红中, 以" 金芽" 为珍品。
滇红的采摘标准为一芽二、三叶, 整个工艺分：萎凋一揉捻筛分一发酵一烘干。加工中要做到萎凋适度, 揉捻充分, 筛分清楚, 发酵得当, 及时烘干。制茶中要控制温度, 及时而迅速地完成各项工艺, 使之获得好的品质。
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