专营榷茶易马之事
我国边疆的游牧民族, 早有饮茶习惯。相传魏孝文帝迁都洛阳后, 饮茶之风逐渐传向祖国北部和西北部。唐时文成公主嫁到西藏时, 曾带了很多茶叶作为陪嫁。公主入藏后, 以茶赐臣待客, 藏人本多食肉, 饮茶之后顿觉肠胃清爽, 齿颊留芳, 精神振奋。自此饮茶便在西藏蔚然成风。
据历史记载, 内蒙古人最早以物易茶, 以后康藏与青海一带游牧民族饮茶日盛。这些民族聚居的地方, 适宜于发展畜牧业, 农产品很少, 更没有茶叶生产。可是人民却嗜茶如粮, 甚至有" 宁可一日无粮, 不可一日无茶" 和" 一日无茶则滞, 三日无茶则病" 的传说, 茶在这些民族中的地位大大超过汉族。正因为如此, 历代皇帝都采用" 以茶治边" 的策略, 动辄断以粮茶, 于是茶就成为封建统治阶级压榨和控制少数民族的工具。广大中原地区缺乏马匹, 在古代的战争中骑兵的战斗力最强, 拥有骏马多少是决定胜负的关键。所以《洮州厅志论马政》中谓茶马交易有三大利：" 马政之善, 无如榷茶羁番矣, 说牡之种, 不费重资, 而军实
者以为有三大利：捐小泽之毛, 收壮, 利一; 羁縻番族, 俾仰给于我, 而不能叛, 利二; 遮隔强氛, 遏其狂逞, 作我外篱, 利三。茶产湖襄, 马出渥涯, 实成秦陇三边之长计。" 唐肃宗期间( 约在八世纪中叶) , 内蒙古人就曾驱马市茶, 开始进行了茶马交易。至宋、明时期, 茶马政策更为完善, 朝廷设有茶马司, 专营榷茶易马之事, 而边境茶马交易之地, 均设官卡, 控制茶叶私自外流。宋时榷茶易马最多时期, 年达二万余匹。至于茶马比价, 在不同时期、不同的交易市场中相差很大。如公元１１４３年, 同样一匹马, 陕西市场的茶叶比价要比四川雕安市场高几十倍。
莫受食品美味所迷惑
与合成色素同一家族, 也是出身于煤炭石油化工的合成香料, 品种更多, 影响也更大, 都带有不同程度的毒性。如制作面包、糕点用的香精- - 乙基香草酶, 兔子公斤体重急性半致死量为3 克。
冰激凌、点心面包用的香精香豆素, 白鼠公斤体重急性半致死量为克, 毒性就更强。所以这些都不是什么好东西, 但是很多食品离开香精, 却又失去了魅力。
国内外市场上多年以来流行各色各味的柠檬晶、桔子晶等速溶饮料粉, 包装形式各异。据知, 实质为色素＋香精＋酸味剂和糖。这里没有一样是天然有机营养食物成分, 全是无生命的无机物, 对人体无何益处是不言而喻的。
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