空房子

打时开始发出“伊啊

喝酥油茶是藏族同胞一种独特风尚。西藏地处高原, 气候寒冷干燥。那里的居民以肉食为主, 果菜甚少, 因此, 人体不可缺少的维生素等营养成分, 主要靠茶叶来补充。他们对茶的需要量特别大, 按藏族同胞的话来说, 宁可一日无粮, 不可一日无茶" 。目前全自治区平均每年人均消费茶叶约1 5 公斤, 是全国的茶叶高消费区。

西藏人民的饮茶方法是千篇一律的。有喝奶茶的, 也有喝酥油茶的, 还有清饮的, 而喝酥油茶是其中最讲究的饮茶方式。喝酥油茶要有酥油、茶、茶具和佐料。据传, 唐代文成公主嫁到西藏以后, 不但提倡饮茶, 而且亲制奶酪和酥油, 创制" 酥油茶" 赏赐大臣。自此, 酥油茶成为赐臣敬客的最油茶的隆重礼节。喝茶具是颇为讲究的, 有一个专打酥油茶的长筒和一套精美的茶具。茶

具多为金饰或银饰的金属制品, 有银壶、铜壶、铝壶、瓷铁彩花壶等。壶的颈腹部多有彩色民族图案, 壶嘴、壶把造型别致。茶碗用瓷质或木质制成, 并用银或铜镶嵌。这些茶具几乎都是工艺品。酥油是从牛奶中提炼出来的, 营养价值很高, 常预先制成长方形、方形或圆珠形, 以便备用。藏胞喝的茶不喜欢沏泡, 而崇尚熬煮, 所以偏爱汤浓味醇的紧压茶类, 诸如普洱茶、金尖茶、紧茶和砖茶等。根据各家的不同爱好, 一般用胡桃泥、芝麻粉、花生仁、瓜子仁、松子仁和盐巴作佐料。制作时先把茶叶放在茶壶中煮沸, 约半小时后把茶汁倒入已放好各种佐料和油的打茶筒中, 用手上下春打。打时开始发出" 伊啊、伊啊" 之声, 继

续春打, 声音慢慢变成" 嚓伊、嚓伊" , 表示茶、油、佐料已充分混匀, 即可取饮。

它们的每一前者都是后者的基础

就语形真理、语义真理、语用真理而言, 它们的" 真" 的程度也是不同的：语形真理的程度最高、语义真理次之、语用真理最低。在一定的辖域内, 语形真理的真不需要分析符号本身的意义, 只需分析其形式结构便可以确定, 因此, 从这个意义上说, 它的真是不以具体内容为转移的、是十分确定的：不管对符号代之以什么相应的内容, 它表达的都是真理。不同于语形真理, 语义真理的真必须通过分析表达式的具体意义才能确定, 因此, 它的真的程度要低于语形真理。

至于语用真理, 其真理性依赖于其具体的语境, 即是说, 某一表达式在某一语境中可能是真的, 但在另一语境中则可能不真, 所以, 只是相对于某一语境, 它才是真理。因此, 语用真理的" 真" 的程度最低。从这个意义上看, 语形真理、语义真理与语用真理又是三个相互递进的层次：它们的每一前者都是后者的基础, 而后者都逻辑地包含了前者。

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