而且对人体的几乎所有系统都有重要作用
人生有1 / 3 的时间是在睡眠中度过的, 睡眠与健康的关系历来受到人们的重视。睡眠障碍, 尤其失眠是人人都经历过的, 经流行病学研究表明, 1 5 ％～3 0 ％的成年人中有睡眠质量问题。失眠与人的心情紊乱明显有关, 睡眠的质和量所造成的头晕、记忆力下降、精力不足, 又加重了个体的紧张、烦躁, 学习、工作效率的下降, 如此恶性循环不仅影响人们的健康生活, 而且也是多种躯体疾病、精神障碍、意外事故和死亡率的高危因素。近年来对睡眠、失眠的生物学基本过程, 以及失眠者的特征的研究有了如下重要突破。
( 1 ) 了解到睡眠并不是脑神经细胞的完全抑制, 而是改变其活动方式。即某些部分处于失活状态( 休息) , 而另一部分却被激活( 处于活跃状态) , 它是大脑皮层的一种主动调节、重新组合, 以及整顿的过程。通过睡眠, 使机体各器官组织修复、重新积累能量, 保持健康。此观点有利于解释梦和灵感。
( 2 ) 认识到松果体腺- 大脑深部第三脑室后壁上豆粒大小的小腺体所分泌的激素( 褪黑素) 是属于内分泌系统中的一员。它是机体内的钟表和日历。它向大脑和全身传递一天中的时间( 控制着人的昼夜生物钟) , 而且对人体的几乎所有系统都有重要作用, 影响着机体生命的进程。所谓人体的昼夜生物钟, 就是人到一定的时问就要睡眠, 一定时间就会醒来的生理过程。褪黑素的分泌白天少、晚8 点开始增多, 按2 4 小时有规律地进行。而褪黑素在婴儿期分泌最多, 婴儿的睡眠也最充分; 青春期它的分泌开始下降, 自3 5 岁后松果体开始萎缩。因此老年人的睡眠减少并非需要减少, 而是能力的减退。为此, 睡眠结构、睡眠质量、睡眠后复原是反映人脑正常节律活动功能的最重要的指标。
( 3 ) 失眠症患者与睡眠正常者, 在人格认知活动、情绪表现方面均存在很大差异。失眠症不单单是一个生理紊乱, 同时还是一个心理紊乱的过程。故W H O 将睡得安稳作为心理健康的指征。人们在抱怨失眠带来的疲劳和痛苦时, 这里既有生理紊乱的效果, 也有心理紊乱的效果, 有时是很难区分的。所以, 心理治疗对改善失眠症状, 减轻患者的痛苦是非常必要的。
饮食方案应因人而异
古代有一位国王, 为了躲避贼寇逃到郊野, 乡下农夫拿豆叶汤给他吃, 他觉得味道非常甘美, 后来回到宫中就想那豆叶汤, 便采了豆叶做汤吃, 却不觉得甘美了。
都是用豆叶做的汤, 第一次是在野外百姓家, 肯定是非常简单的做法; 第二次是在王宫专用厨房, 肯定添加不少精美调料, 然而这位国王却感到后者的味道远远不如前者" 甘美" , 是第二次豆叶汤的味道真的不如第一次吗? 当然不是, 是这位国王两次所处的心境不同。
对于一个处于饥饿状态下的人来说, 他所需要的是能填饱肚子的普通饭菜, 若给他喝人参汤反而会要了他的命, 这就是人的需求不同, 饮食方案也应相应有别的道理所在。因此, 我们提倡" 因人而异、因地制宜" 的饮食方案。
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