干茶的颜色叫“色泽”

       通常, 人们是依靠口、鼻、眼等五官品评茶叶品质的, 所以称感官审评。茶叶消费者饮茶时, 除了欣赏其外观形态, 主要是品尝茶汤的香气和滋味。在茶叶行家的评茶术语中, 茶叶的外观形态简称为" 外形" , 干茶的颜色叫" 色泽" , 用沸水冲泡以后的浸出液叫" 茶汤" , 茶汤的颜色称" 汤色" , 茶汤的味道称" 滋味" , 冲泡后的茶叶称" 叶底" 。各种类型的茶叶品质差异很大, 各有其独特之处。

       绿茶的种类很多, 品质优良的绿茶其特点是干茶色绿, 冲泡后清汤绿叶, 具有清香或熟栗香、甜花香等, 滋味鲜醇爽口, 浓而不涩。

       龙井干茶外形扁平、嫩绿光滑茶汤清香明显, 汤色黄绿明亮, 滋味鲜甜醇厚, 有鲜橄榄的回味。

       旗枪  外形与龙井相似, 但扁平、光滑的程度不及龙井, 显得比较毛糙。特级旗枪冲泡后一芽一叶, 形似一旗一枪而得名。香味也类似龙井。

       大方  形状扁平多棱角, 叶色黄绿微褐, 冲泡后具有熟栗香, 汤色黄绿。

       珠茶  干茶为圆形颗粒状, 很重实, 有" 绿色珍珠" 之称, 色泽乌绿油润, 冲泡后汤色、叶色均黄绿明亮, 滋味浓厚, 耐冲

       泡。

       人类的免疫是健康长城

       在德国, 有个医生是当时研究内分泌的名家。他把动物的脑下垂体、甲状腺、胰腺和肾上腺等混合起来绞碎、过滤、取汁, 然后注射到羊的体内。等到羊开始了严重反应, 便把羊血抽取出来, 沉淀, 滤出血清, 他把这种血清视为" 特效药" 。然而正是因为注射了自己发明的这种" 特效药" , 引起强烈反应, 中毒不治, 很快结束了生命。

       免疫系统是现代医学里一个崭新的问题, 也是一个非常头痛的问题。由于科学技术的发展, 工业社会随而发达, 各种致死的污染充斥天地之间, 严重地破坏了人类的免疫机能。同时, 用药不当不仅对机体产生一定的副作用, 而且还会破坏机体的免疫系统。如稍有感冒, 就大量服用抗生素, 不仅会破坏人体肠道的正常菌群, 还会使机体产生耐药性; 稍感疲劳, 就大量服用温阳补品,

       本想补充营养, 但实际是在抱薪救火。诸如轻自伤风感冒, 重至老年痴呆症、瘫痪症, 以及谈虎色变的癌症、艾滋病等等, 都是免疫机能削弱所引起的病变。

       更可叹的是, 现代医学对免疫系统本身的运作, 知之不详, 妄论如何补充增强免疫机能! 更莫说有效治疗由免疫机能所引起的病变了。其实, 中国道学早已充分注意到免疫系统及其运作功能, 并且具备如何运用主观调控的具体知识与方法。其方法既简单明了, 而且速效。这就是三千年来驰名的" 内丹功" 。

       内丹者, 就是人体内部自制自有的医治百病的丹药- - 免疫功能。除了内丹功外, 如果要服药的话, 还是以植物性的药物比较安全。

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